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Gastronomia
O sucesso da gastronomia do Carretão está na perfeição. Todos os pratos são elaborados com os melhores ingredientes, sempre pensando na sua satisfação. Do início ao fim da refeição, queremos que você aproveite a nossa seleção de pratos elaborados especialmente para você.

Buffet

O buffet do Carretão é uma de suas atrações. De saladas a pratos quentes, há opções deliciosas para todos os gostos. Pães crocantes e dourados, queijos frescos, frios e carpaccios... o início da sua refeição vai ser ainda mais prazeroso.

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Pratos Quentes

Nosso pratos quentes são temperados com requinte. Saboreie receitas com frutos do mar, aves e carnes, alem das guarnições, que são servidas na mesa com um cuidado especial.

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Saladas

As nossas saladas merecem atenção especial. Variadas e coloridas, são saudáveis e deliciosas. E dão um toque a mais no seu prato.

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Japonês

Aproveite o nosso buffet de comida japonesa. Você pode saborear sushis, sashimis e makimonos feitos na hora. Temos uma equipe de sushimen qualificada e pronta para criar combinações sob medida para o seu apetite.

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Nossas Carnes

As carnes do Carretão são um sucesso à parte. O Carretão oferece cortes de primeira qualidade, preparados com cuidado e precisão. Desde a Picanha, preferência nacional, até o exótico French Rack de Cordeiro, não deixe de experimentar nossas carnes.

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Sobremesas

Para fechar o festival gastronômico, aproveite nossas sobremesas tentadoras e deliciosas. Saborear nossas tortas, doces e frutas irresistíveis é a melhor maneira de encerrar uma refeição maravilhosa.

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Drinks

Para aguçar seu paladar, temos uma grande variedade de drinks nacionais e importados, desde a tradicional caipirinha até vinhos rigorosamente selecionados.

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Copacabana Rua Siqueira Campos, 23 | Tel: (21) 2236.3435
Ipanema Rua Visconde de pirajá, 112 | Tel: (21) 2267.3965